БАР-КЛУБ РЕСТОРАН
Мы используем файлы «cookie» с целью повышения удобства пользованием веб-сайтом. Если вы не хотите использовать файлы «cookie», измените настройки браузера.
МЕНЮ
Эксклюзивная коллекция блюд европейской кухни
БАР
Классика мировых напитков
Сезонное меню
Салаты и холодные закуски
Салат с пармой, сыром дорблю и медовой грушей
830
р.
Салат с креветками, авокадо и филе грейпфрута
860
р.
Венские вафли с лососем и гуакамоле
690
р.
Оливье с куриной грудкой, креветкой и красной игрой
830
р.
Карпаччо из говядины с пармезаном
970
р.
Строганина из мускуна и нельмы
подается с рюмкой водки
1490
р.
Сало ассорти с бородинским хлебом
670
р.
Ассорти брускет
ростфиб/печеный перец/вяленые томаты
креветка/гаукамоле/руккола
парма/персик/сливочный крем
семга/авокадо/сливочный сыр
креветка/гаукамоле/руккола
парма/персик/сливочный крем
семга/авокадо/сливочный сыр
1200
р.
Супы
Луковый суп "Тот самый ... французский"
690
р.
Борщ домашний с телятиной
подается с бородинским хлебом, зеленым луком и чесноком
710
р.
Горячее и горячие закуски
Мини-хачапури с красной икрой
820
р.
Мидии в томатном соусе
790
р.
Филе мускуна с картофельным пюре и пармезаном
1490
р.
Свиные рёбрышки в соусе BBQ от арт-директора
1300
р.
Утиная ножка конфи морковным пюре
1390
р.
Домашние лимонады
Тархун
400
р.
Базилик-огурец
400
р.
Вишня-черная смородина
400
р.
Алкогольные горячие напитки
Грог
800
р.
Сангрия
800
р.
Глинтвейн
600
р.
Десерты
Фирменные десерты Jam Club от BONBON KRIS
700
р.
Меню «Вспомнить всё»
Салаты и закуски
Салат "Столичный"
Салат от Люсьена Оливье с куриной грудкой, креветкой и красной игрой
830
р.
Салат "Ш.У.Б.А"
салат из пряной селёдки под шубой от повара Прокопцева (1919 г.)
720
р.
Салат "Москва"
салат из языка, куриной грудки, солёного огурца, болгарского перца, жареного сушеного лука с майонезом
780
р.
Основное меню
Холодные закуски
Оливки/маслины
470
р.
Форшмак
Домашний рецепт с хрустящим хлебом
720
р.
Паштет из куриной печени
С вишнёвым вареньем и гренками
670
р.
Сырное ассорти
Пармезан, дорблю, моцарелла, камамбер
1240
р.
Ассорти из брускетт
С ростфибом, с сёмгой, с вялеными томатами
840
р.
Рулетики из баклажанов
720
р.
Рулетики из сёмги
с творожным сыром и укропом
740
р.
Тартар из говядины
классический тартар из говяжьей вырезки с фирменной заправкой и хрустящим багетом
810
р.
Тартар из лосося
классический тартар из свежей сёмги с кремом из авокадо и хрустящими гренками
990
р.
Брезаола
1100
р.
Икра горбуши
25/50 гр
500/800
р.
Икра щучья
25/50 гр
550/900
р.
Королевские креветки на льду
500гр/ 1кг
1950/3750
р.
Горячие закуски
Сулугуни жаренный
890
р.
Анти-каннеллони
тигровые креветки в хрустящем тесте с соусом песто и сливочным кремом
920
р.
Креветки васаби
королевские креветки с соусом васаби
940
р.
Салаты
Теплый салат с ростфибом
тёплый ростфиб, хрустящие баклажаны, болгарский перец, томаты черри
960
р.
Цезарь с креветками
820
р.
Вителло танато
авторское исполнение, маринованная говяжья вырезка с пикантной заправкой на основе тунца
1270
р.
Овощной салат с брынзой
подается с долькой лимона, сыром брынза, луком, кинзой
750
р.
Фокачча с бурратой и томатами
970
р.
Тёплый салат из хрустящих баклажанов
в сочетании с томатами и мягким сливочным сыром, с медово-горчичным соусом
820
р.
Салат с креветками
легкий хрустящий салат с манго и авокадо с кленовой заправкой и грецким орехом
970
р.
Супы
Уха королевская
с лососем, треской, мидиями и томатами черри
640
р.
Суп гуляш
пряный густой суп с говядиной и овощами
570
р.
Тыквенный суп-капучино
520
р.
Паста
Паста карбонара со сливками
с лососем, треской, мидиями и томатами черри
740
р.
Паста с чернилами каракатицы
с морепродуктами
870
р.
Горячие мясные блюда
Разварное мясо бычка
с чесноком, рубленной зеленью и крупной морской солью
1240
р.
Филе-миньон из говяжьей вырезки
с молодым картофелем и пряным соусом
1340
р.
Шейка свиная на гриле
970
р.
Горячие рыбные блюда
Рулет из форели со сливочным соусом
1390
р.
Бабочки из сёмги
1350
р.
Сибас на гриле
1100
р.
Гарниры
Овощи-гриль
720
р.
Baby картошечка с прованскими травами
450
р.
Картофель фри с пармезаном, трюфельным маслом и соусом тар-тар
510
р.
Десерты
Фруктовая тарелка
1590
р.
Брауни с мороженным
530
р.
Ленивый наполеон
490
р.
Чизкейк
510
р.
Тирамису
450
р.
Мороженое/сорбеты
210
р.
Хлеб
Хлебная корзинка из трёх видов хлеба
подается со сливочным и укропным маслом
450
р.
Соусы
Барная карта
Коктейли
Красные вина 750 мл
Белые вина 750 мл
Вина розовые 750 мл
Вина по бокалам 150 мл
Вина игристые 750 мл
Вина креплёные и вермуты
Пиво, эль
Безалкогольные напитки
Джин 50 мл
Водка 50 мл
Коньяк 50 мл
Ром 50 мл
Виски 50 мл
Текила 50 мл
Ликёры 50 мл
Кофе
Чай
Ассам, Жасмин, Молочный, Улун, Мятный, Сенча, Фруктовый, Чабрец, Эрл Грей
Акции
